蒜香排骨

作者： 翁小米本尊

用料

• 肋排 1000克
• 蒜末 两头
• 生抽 2勺
• 耗油 3勺
• 糖 5克
• 油 1勺
• 小米辣 适量（如需）
• 料酒 1勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净水分晾干

步骤 2

蒜切末

步骤 3

蒜末2/3，耗油，生抽，料酒，糖加入

步骤 4

拌匀后腌制3小时以上

步骤 5

油倒入剩下的蒜泥中

步骤 6

排骨在烤盘上码好

步骤 7

浇上蒜泥油

步骤 8

上面盖上锡纸，入烤箱230度25分钟

步骤 9

去掉锡纸，撒上辣椒，继续烤15分钟

步骤 10

完成

蒜香排骨的小贴士

口味偏重的可以在腌料里加适量盐 辣椒和葱花可加可不加

菜谱创建时间：2019-08-18 17:07:13