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蘑菇尖椒炒年糕的做法
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蘑菇尖椒炒年糕

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作者: 夏凉Summer
夏凉Summer

蘑菇尖椒炒年糕的用料

蘑菇尖椒炒年糕的做法步骤

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步骤 1

猪里脊肉切细丝,加酱油、料酒、淀粉腌制十几分钟备用

步骤 2

年糕煮软,捞出沥干备用

步骤 3

尖椒切丝,蘑菇掰成小块,葱、姜切细丝

步骤 4

锅中油热后,放入葱姜爆锅

步骤 5

放肉丝炒至变白,之后放入尖椒和蘑菇翻炒均匀,加入酱油、白糖翻炒均匀

步骤 6

把年糕放入锅中,翻炒直至变色,加盐调味,翻炒均匀出锅即可

蘑菇尖椒炒年糕的小贴士

煮年糕之前先分开,小心不要让年糕粘连。 白糖可酌量添加。

菜谱创建时间:2012-04-09 11:21:40
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