意外好吃的清炒芸豆丝

作者： 小九-Smile

芸豆买来想做排骨炖芸豆的，放的时间长芸豆不嫩了，就想切丝炒来吃，没想到竟然意外的好吃。

用料

• 芸豆 一把
• 蒜 2瓣
• 酱油 蚝油 盐 少许

意外好吃的清炒芸豆丝的做法步骤

步骤 1

芸豆切丝、蒜切片

步骤 2

热锅凉油下蒜片稍微炒出香味

步骤 3

将芸豆丝下锅翻炒，放蚝油、盐。

步骤 4

要干锅时加水没过芸豆，盖锅盖小火炖5分钟。

步骤 5

大火将水收干，沿锅边淋入酱油，炒出锅气出锅。

意外好吃的清炒芸豆丝的小贴士

芸豆一定要炖熟，否则会中毒。 出锅前一定要炒到汤汁收干。

菜谱创建时间：2019-08-18 14:03:47