培根什锦披萨

作者： 爱向日葵的小狮

耕菱自制私房小厨---会抽丝的培根什锦披萨

用料

• 高筋面粉 500克
• 培根 4片
• 酵母 3克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 马苏里拉芝士 半袋
• 披萨酱 2.5勺
• 洋葱 半个
• 橄榄油 1勺
• 小番茄 4个
• 披萨草 0.2勺
• 罗勒 2小把

培根什锦披萨的做法步骤

步骤 1

把所需的材料全部准备好

步骤 2

然后就是揉面，使劲揉慢慢揉，注意是放温水，放一点盐，揉到中途加点酵母，最后盖上保鲜膜等待发酵。天热可以上面放一张湿帕子，发酵的更好哦

步骤 3

第三步就是把这些材料切好备用，这个季节没有豌豆我就用这个豆子代替的，自己在家吃嘛我是提前把玉米和豆子煮了一下。你们看到刚才一小坨面粉发酵了好大啊！

步骤 4

条件有限，避暑来了家里没有擀面杖和面板，就将就看吧。摸上橄榄油，把擀好的饼放进烤盘，这里需要注意的是四周厚一点中间可以薄一点，还有一定要和我这样用叉子把小孔弄起，好吸收。

步骤 5

第五步就是摸上披萨酱，再放第一层芝士

步骤 6

然后放自己喜欢的东西，我放的是豆子，培根，番茄，辣椒和玉米，这样颜色搭配起来好看一些哈哈。自己注意一定要有洋葱哦！

步骤 7

放完自己喜欢的食材后再放一层芝士

步骤 8

烤八到十分钟，放在罗勒和披萨草

步骤 9

香喷喷的培根什锦披萨就做好了，是不是很简单。刚做完我就偷吃了一小块拉丝拉的很棒，以至于被大家吃完了才发现拉丝的照片忘记拍，下次再和大家分享吧

培根什锦披萨的小贴士

披萨一定要有洋葱哦，温水兑面和酵母。面一定要发好，整成面饼是要用叉子剁成小孔状。

菜谱创建时间：2019-08-17 19:49:12