陈醋菠菜花生米

作者： 尚小胖_SLEI

点滴醋味，回荡口中，萦绕心头，香脆的花生米让人欲罢不能！

用料

• 菠菜 1把
• 花生 60克
• 盐 10克
• 糖 10克
• 陈醋 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 葱 半根
• 辣椒油 1勺

陈醋菠菜花生米的做法步骤

步骤 1

1、将菠菜洗净焯水，过凉水捏团沥干水分； 2、油锅加入一大勺食用油，油温6成热炸花生米； 3、用炸过花生米剩的油制作辣椒油备用； 4、将焯过的菠菜改刀，大约5～6cm长； 5、将菠菜放入盆中，把准备好的葱末、蒜末和辣椒油按材料要求放入，滴上香油，倒入陈醋、花生米，搅拌均匀装盘。

陈醋菠菜花生米的小贴士

可以根据自己口味选放辣椒油，还可以放入香菜等辅助料。

菜谱创建时间：2019-08-17 17:23:12