好看的紫菜汤

作者： 大昕昕呀大昕昕

紫菜汤简单味美，学个小窍门让紫菜汤颜值也是美美哒！

用料

• 紫菜 半张
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 芝麻油 适量

好看的紫菜汤的做法步骤

步骤 1

准备半张免洗紫菜，两个草鸡蛋。

步骤 2

鸡蛋打散备用。

步骤 3

锅里放水烧开，加入紫菜煮一分钟。

步骤 4

关键来了，关火！是的，你没看错，关火！！

步骤 5

轻轻把蛋液倒进汤里，不要搅拌。

步骤 6

一分钟后开火，煮开加盐，葱花和芝麻油，关火起锅。

步骤 7

好啦，可以尝尝啦！

好看的紫菜汤的小贴士

关火倒蛋液，汤里不会有很多浮末，鸡蛋花也比较完整。 葱花增香，不喜欢的可以不加。 放猪油更香，不过考虑到减肥的问题，用芝麻油代替了。

菜谱创建时间：2019-08-17 11:31:50