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芝士榴莲披萨的做法

芝士榴莲披萨

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作者: 惠垛-禾心
惠垛-禾心
榴莲出来的季节,一种浓香吸引着我们的嗅觉。因为是上班族,没有太多的时间花在烘培上,却又想做更多的美食。怎么办呢?冷藏发酵面团帮了大忙,通常都是第一晚揉好面团,第二天晚上下班回来开始整形。

用料

芝士榴莲披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团用料(除黄油)放进搅拌机搅拌,等面团成团后,将黄油放入继续搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉好后放入冰箱冷藏。第二天下班回来取出面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将取出的面团擀成面皮,芝士塞到面皮边。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熟透的榴莲压成榴莲糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士室温软化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮的底用牙签戳无数小洞洞

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士涂抹在面皮底部

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一层马苏里拉芝士

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上厚厚的榴莲糊糊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上马苏里拉芝士,放入烤箱发酵,记得在烤箱里放碗热水。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,预热好后放入烤箱,

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的榴莲披萨

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为是冷藏发酵,披萨皮很松软

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很足的料,满屋子的榴莲飘香。

菜谱创建时间:2019-08-16 21:57:32
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