普通蛋炒饭

作者： 你造你造你造吗

用料

• 米饭 2碗
• 盐 适量
• 胡萝卜 1块
• 鸡蛋 2个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 3根

普通蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，小葱切碎段，盛盘备用，鸡蛋黄和蛋清分开放到两个碗里。

步骤 2

锅里加油倒蛋清，炒熟后盛碗备用，倒入蛋黄翻炒，凝块后倒入胡萝卜丁等配菜，翻炒后倒入米饭，快速翻炒，锅边倒入生抽，撒少量盐，大火翻炒。

步骤 3

出锅前加小葱花翻炒，出锅即可。

菜谱创建时间：2019-08-16 14:54:06