高颜值甜品0添加的胭脂冬瓜

作者： 饭米粒Fiona

准备学做广式月饼，昨天熬了转化糖浆，结果熬过头了，冷却之后都硬了😭，失败。。。本来买了些冬瓜准备做月饼馅的，糖浆失败之后受打击了，不想做了。就干脆直接把冬瓜焯水，用苋菜汁腌制在冰箱里面了，当甜点来吃还是非常不错的😄😄哈哈，颜值很高，而且夏天吃很解暑哦😋。

用料

• 冬瓜 200克
• 苋菜 200克
• 蜂蜜 适量

高颜值甜品0添加的胭脂冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净去皮后切条放入冷水中浸泡。

步骤 2

锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条，小煮之后将冬瓜捞出并投入凉开水中。

步骤 3

苋菜洗净放入锅中煮出红色的汁水。

步骤 4

把冬瓜条晾凉之后放入过滤好的苋菜汁中。

步骤 5

根据自己的口味加入适量蜂蜜，放入冰箱冷藏2个小时就可以吃了。

高颜值甜品0添加的胭脂冬瓜的小贴士

冬瓜焯水的时候不要煮太久哦，断生即可，不然煮太久吃起来就不脆了。

菜谱创建时间：2019-08-16 12:00:36