干锅茶树菇

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 茶树菇（干） 70g
• 猪五花肉 120g
• 尖椒 100g
• 蒜末 25g
• 姜末 10g
• 小米辣 5g
• 盐 2g
• 糖 2g
• 老抽 5g
• 生抽 15g

干锅茶树菇的做法步骤

步骤 1

锅中放入五花肉后开火，中小火煸炒至五花肉微焦，盛出五花肉。

步骤 2

利用五花肉煎出的油，倒入葱蒜末炒香。

步骤 3

倒入提前泡发好、切成大段的茶树菇，倒入锅中，中火煸炒5分钟至茶树菇表面变干。

步骤 4

倒入炒过的五花肉、尖椒、小米辣、糖、盐、生抽、老抽大火翻炒2分钟即可。

干锅茶树菇的小贴士

喜欢吃辣，可以在炒姜蒜末的时候放2-4个干辣椒一起炒出香味。 小米辣的作用一方面是丰富味道，一方面是增添色彩，不是必须的，如果没有或者不吃辣也可以省略。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-08-15 15:54:14