南瓜团子

作者： 金大大的处女作

用料

• 糯米粉 400 克
• 南瓜 150 克
• 白糖 4到5勺

南瓜团子的做法步骤

步骤 1

把南瓜削皮切成块状放在盘子中，蒸锅放入冷水把南瓜放进蒸锅，大约蒸20分钟，关火，取出南瓜后沥干水分

步骤 2

搅烂南瓜成糊状，放入白糖继续搅拌，然后进行冷却10分钟左右

步骤 3

往南瓜中倒入糯米粉，搅拌并慢慢揉成一团（如果觉得很粘稠，继续撒些糯米粉进入）

步骤 4

揉成一个个小的团子后，平底锅中放适量油（建议菜油和色拉油混合，这样煎会比较香），把一个个小团子往锅中摆放好，倒入热水，热水只需要浸没团子一半高度就好了

步骤 5

开火，烧几分钟，听到滋哩滋哩的声音后说明水快烧干了，打开锅盖，如果团子底部煎的黄了就可以盛出了

菜谱创建时间：2019-08-15 15:53:17