花甲粉丝

作者： 大萌萌cry

外头吃一份花甲粉丝 要15-20一份 自己做 干净又卫生

用料

• 粉丝 1把
• 花甲 200g
• 金针菇 一把把
• 蒜 两头
• 老抽 一勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐
• 糖

花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

准备好、材料！粉丝先用温水泡软 ；金针菇头部切掉 ；花蛤用盐和水泡着 加速吐沙；大蒜的话 喜欢吃的可以多剥点 我放了一头半点样子！

步骤 2

水放入生姜 烧开 放入花蛤 煮熟，捞出用凉水洗净！

步骤 3

锅里加油，放大蒜小米椒炒香

步骤 4

放入蚝油 生抽 老抽 糖 盐（“可以多放点）

步骤 5

小锅里地步放金针菇，铺好

步骤 6

再铺好粉丝

步骤 7

最后铺上花蛤

步骤 8

把炒好的蒜泥倒进去 看着有点少 其实尝试味道 和外面摊子上的差不多了

步骤 9

然后加入三分之二的清水！ 喜欢汤一点的可以多放点！

步骤 10

盖上锅盖 煮五分钟 出锅 搅拌一下就可以吃了

步骤 11

很香！粉丝和金针菇很好吃

花甲粉丝的小贴士

粉丝不用切段 不然会夹不起来的

菜谱创建时间：2019-08-15 15:02:58