姜撞奶

作者： 厨神珍珍

姜撞奶是一个很好的保健品

用料

• 全脂牛奶 200克
• 姜汁 20克
• 白糖 10克

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

称出200克牛奶备用

步骤 2

把姜切成这种小丁，用屉布挤出汁

步骤 3

用锅把牛奶热到80度后关火，降到70度后，快速把牛奶倒入姜汁里盖上盖子，静置5到10分钟，就成功了

姜撞奶的小贴士

姜汁不要拧的太少 牛奶倒入姜汁的时候要快速 静置的时候一定要盖上盖子

菜谱创建时间：2019-08-15 14:24:52