新手自制冷饮 烧仙草 超级简单

作者： 三喵MAMA

我爱烧仙草 我爱烧仙草 我爱烧仙草 最近有一些上火，就自己做一些来吃，黑凉粉可以清热解毒，夏天吃一些是很好的。 还记得第一次喝烧仙草是在大一那年，哇还有这样的甜品～我太喜欢了 我喜欢里面略带苦味的黑凉粉，喜欢里面香脆的花生米，原本我是不太爱吃葡萄干的觉得太甜了，但它和黑凉粉就是很搭。 一定要冷藏后在吃，很爽。 附带黑凉粉的做法哦

用料

• 黑凉粉 25克
• 水 650毫升
• 奶茶 不定
• 葡萄干 看个人喜欢，我买的是小包装的，大概每碗烧仙草用15颗左右。
• 花生碎 看个人喜欢，我每碗烧仙草加了一勺

新手自制冷饮 烧仙草 超级简单的做法步骤

步骤 1

成型很棒，我用了20克的黑凉粉，先用50毫升的凉白开把黑凉粉搅拌开， 锅中600毫升的水烧开， 加入10克白糖， 加入搅拌的黑凉粉，煮开后即可。 倒入碗或者盘子里放凉。然后再放入冰箱冷藏，这个量我能够吃三天。吃的时候直接用刀切成块块就可以了。

步骤 2

锅中不要放油，开火把生花生倒进去，小火慢慢翻炒，一定要用小火， 翻炒5分钟左右关火，过一会然后再开火在 翻炒3分钟左右就可以了。这样更酥脆一些。 我这个是走动在洗碗，没有及时翻面，有一些糊了，不过还好，一点点。不影响。

步骤 3

炒过的花生米放凉后，皮可以很轻松的去掉，放入保鲜袋里用擀面杖擀碎，吃不完的就装袋子里放冰箱，花生碎拌面的时候加一些也很香的。

步骤 4

把黑凉粉切了一些放碗里面， 加一些自己做的奶茶，奶茶做法超简单。 撒上花生碎和葡萄干，我另外又加了一些山楂粒。 放冰箱里冷藏，晚上我已经吃了两碗了。 很满足。 我做的黑凉粉的量如果做成这种保鲜碗里面的烧仙草，大概可以做五份烧仙草。

新手自制冷饮 烧仙草 超级简单的小贴士

黑凉粉做的时候 水里面可以加一些白糖，看个人喜欢的甜度。 奶茶的做法在我另一个菜谱里面哦。这里我就不在介绍了，超简单的。

菜谱创建时间：2019-08-15 00:28:15