葱油虾仁炒面

作者： Flora的小生活

葱油拌面是我最爱的南方早餐啦，今天做的葱油虾仁炒面也是真爱了呢。 熬制好的葱油煎香虾仁，再让饱满的汤汁裹在每一根面条上，每一口都是香浓的气息呀～ 超快手，你也来试试呗？ 记得熬葱油用中小火啊～

用料

• 面条 2人份
• 虾仁 20个左右
• 小葱 一大把
• 无味食用油 稍多约50毫升
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 一小撮
• 白芝麻 一小把

葱油虾仁炒面的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，面条我喜欢用粗一点哒

步骤 2

可以用面条机自己做，用现成的也完全没问题

步骤 3

锅中放足量水烧开，把面条煮熟后迅速捞出过冷水备用。

步骤 4

锅中放稍多的油，加入葱花小火熬制葱油

步骤 5

熬到葱段变干变金黄，即可把葱段捞出备用，油留在锅里

步骤 6

锅中葱油烧热，把虾仁煎到两面金黄，九成熟的样子即可

步骤 7

虾仁中介入生抽老抽蚝油迅速翻炒

步骤 8

加入前面捞出的葱段和煮好的面，迅速翻炒均匀，并加盐糖调味

步骤 9

最后撒上白芝麻就可以出锅啦！香喷喷～

菜谱创建时间：2019-08-14 22:03:05