减肥期让我们嗦个粉吧！—香茅海鲜高汤粉（超简单省时美味的快手菜）

作者： 减体重不减食欲的兔酱

立秋了，让我们做些暖胃的美食，给减肥的身体注入正能量吧！💪

用料

• 魔芋粉丝 1袋
• 海虾 随意
• 小鲍鱼（海鲜食材可更换） 随意
• 虾壳高汤 500ml
• 小葱、香菜 随意
• 香茅 1根

减肥期让我们嗦个粉吧！—香茅海鲜高汤粉（超简单省时美味的快手菜）的做法步骤

步骤 1

所有食材大概就是这个样子。虾在熬虾汤的时候已经处理。买的活虾，全部白水焯煮。煮好的鲜虾可以剥壳分好份冻起来，平时代替虾仁使用。虾壳倒回煮虾水里小火慢煮，虾壳塌软变少，关火晾凉，这就是高汤。高汤也是分好份冻起来。平时煮汤，下面。炖菜都可以用，是完美的天然增味剂。

步骤 2

高汤冰块直接放入锅里加热，煮开之后，放入切段的香茅，并且撇沫。

步骤 3

将魔芋粉丝多次冲洗之后放入锅中，高汤撇沫之后颜色很好看。等开锅之后，转中小火，煮一会儿，快出锅时加些盐。再放鲍鱼，鲍鱼一烫就熟。虾已经是熟的了，所以最后放。有个几十秒，一分钟的就关火。

步骤 4

装碗，撒上香菜或者葱花。还可以撒一些胡椒。没有油，没有糖，低碳水，低盐。更没有增味剂。但却是一碗鲜到家的汤粉。早上来一碗当早餐，爽。午饭，嗦一碗，我还可以吃别的！晚饭走一碗，抗饿无负担！😆

菜谱创建时间：2019-08-14 14:58:03