不好吃的一人食低卡低脂土耳其浓汤

作者： 朝阳区任公子

这个菜谱是在XFUN吃货俱乐部里看到的，感觉很好吃的样子，但是里面加了大量的黄油，而且用时有点长，不符合我简单粗暴的下厨风格，于是我稍微改动了一下食谱，大概就是把这道菜好吃的灵魂去掉，便成为一道虽难吃但低卡的早餐啦！ 我先附上原来节目里的做法： 材料：酸奶5大勺，大米1小把，面粉适量，鸡蛋一只。 步骤：1.所有食材放进锅里搅拌均匀，加盐，加适量水，注意大米是生的，要煮20分钟以上，所以水量要够。（我感觉要想更好吃，这里应该再加点淡奶油。） 2.开中火水烧开，然后小火慢慢咕嘟，期间要不停用勺子搅拌，估计是为了让锅子不糊底。 3.半个小时左右，大米熟了，浓汤的粘稠度是你喜欢的样子了，就关火盛出。 4.这步很重要，在浓汤上撒点甜椒粉，虽然我不知道啥是甜椒粉，然后热化一块黄油，浇在甜椒粉上，刺啦一声，香气四溢，土耳其浓汤有了灵魂。 好了，这是原做法，我是说什么都对黄油下不去手了，所以具体这个浓汤啥味，好不好吃我也不知道。下面介绍一下没得灵魂的五分钟低脂低卡难吃浓汤做法。

用料

• 自制无糖酸奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 6克
• 黑米饭 50克
• 盐 一丢丢

不好吃的一人食低卡低脂土耳其浓汤的做法步骤

步骤 1

以上食材放进锅子里搅拌均匀，当然黑米饭也可以换成玉米，大米之类的，我嫌生米煮的时间长，家里正好有剩的黑米饭，就用了这个。

步骤 2

前两天也用玉米做过，也是剩的煮玉米，大概四分之一量，用刀子切碎了。

步骤 3

搅匀的锅中加大半碗水，开中火，不停搅拌。

步骤 4

开锅后转小火，差不多4到5分钟，已经很粘稠了，就关火盛出。

步骤 5

味道不够，颜值来凑，我想拉几个小心心，但是不太成功，哈哈哈，也不敢用黄油，就加个圣女果干增加点颜色吧。

步骤 6

这是玉米做出来的，我妈说像猪食，但是我平时都是无糖少油清淡惯了，而且酸奶是自己做的特别浓郁，也可能是我真不在意味道，能吃营养就行，反正我这一锅都吃光了。而且一锅的热量才210多大卡，比吃同等热量的馒头饼之类的饱腹感强多了。

步骤 7

附上热量表，一共217千卡。

步骤 8

这是自己做的酸奶，不但无糖，如果用脱脂牛奶做，还可以是脱脂无糖的，做好放在冰箱，乳清会分离，两三天以后会变成内酯豆腐一样的口感，绵密顺滑，香醇浓厚。

菜谱创建时间：2019-08-14 09:51:18