芝士蛋糕

作者： 橘子go

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 40g
• 奶酪 125g
• 低粉 18g
• 粟粉 10g
• 黄油 40g
• 糖 40g

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奶酪和牛奶用热水隔热融化。黄油隔热融化，混入一起。

步骤 2

蛋黄搅匀，一起加入芝士糊。

步骤 3

在芝士糊加入低粉和粟粉。

步骤 4

蛋白加糖，打匀。倒在一起。

步骤 5

放入磨具。

步骤 6

先用160°预热5分钟。然后230°加热到上色。最后用160°浴水烤40分钟。

步骤 7

将蛋糕做好后，放入冰箱后更好吃。

芝士蛋糕的小贴士

可根据自己的喜好加柠檬或者香蕉。。。

菜谱创建时间：2012-04-07 17:53:13