三色北海道吐司

作者： May-nj

用料

• 高筋面粉 270克
• 低筋粉 20克
• 白砂糖 40克
• 盐 4克
• 干酵母 5克
• 鸡蛋 40克
• 淡奶油 60克
• 牛奶 95克
• 黄油 22克
• 抹茶粉 约3克
• 可可粉 8克
• 水滴巧克力豆 15克
• 抹茶粉和可可粉的称量可能没那么准确，可根据实际情况调整

三色北海道吐司的做法步骤

步骤 1

揉面发酵过程就不赘述了，一个大面团揉成三个味道不同的小面团。

步骤 2

小面团揉圆松弛以后，排气搓成长条形，可以继续松弛一会儿，再做下一步的操作。

步骤 3

编一个较松的三股辫，放置于发酵盒中。

步骤 4

发至八九分满。因为用的是家用烤箱，炉温调到了185度上下火，烤四十分钟。

步骤 5

成品

步骤 6

做成粉色的也很好看。

菜谱创建时间：2019-08-13 22:28:40