家常红烧肉

作者： 厦门时光印记

红烧肉虽美味，切记不可多吃，容易飙血压！

用料

• 上等五花肉 一斤
• 鹌鹑蛋熟的 15个
• 八角 1.5个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 冰糖 15克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉放姜片，葱段煮出血水捞出晾干。热锅热油放八角，香叶，桂皮，冰糖，放五花肉炒糖色。

步骤 2

2.加热水没过五花肉1厘米，大火烧开小火慢炖到肉软烂，起锅前10分钟放入鹌鹑蛋，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2019-08-13 20:35:05