柠檬泡椒凤爪

作者： 麋鹿姑娘爱吃鱼

盛夏追剧标配✨

用料

• 鸡爪 适量
• 泡椒 1袋
• 柠檬 1个
• 姜 2-3片
• 香菜 适量
• 葱段 2段
• 凉白开 1小杯

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

将买来的鸡爪清洗干净，并用剪刀剪掉指甲。

步骤 2

鸡爪切段备用，我通常从中间切一刀，再将爪的部分一切为二，这样好入味。

步骤 3

将切好的鸡爪冷水下锅，锅中加入姜片、葱段，煮沸后再煮5-7分钟即可，用筷子可以戳透爪部就表示熟啦。

步骤 4

煮好的鸡爪放入冷水冲洗，如果有冰块加入更好，这样会保持口感Q弹。

步骤 5

柠檬切片放入水中清洗。

步骤 6

将买来的泡椒、煮好的鸡爪放入深碗中搅拌，放入洗好的柠檬片，再加入适量凉白开。用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏一天后食用会更入味噢。

步骤 7

再配一瓶啤酒，盛夏追剧更快乐✨

菜谱创建时间：2019-08-13 19:01:45