脆皮香蕉丸子

作者： yuan媛私厨

小零食的不二之选 时不时看看自己的菜谱 有空就下厨(◕‿◕✿)

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉〔或淀粉〕 适量
• 面包糠 适量

脆皮香蕉丸子的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

香蕉切小段滚上面粉

步骤 3

然后再滚一层鸡蛋液 尽量把鸡蛋液滚均匀 这样面包糠才能沾上厚厚的一层

步骤 4

依次全部做好

步骤 5

油温烧至用筷子放进去试一下滋滋冒小泡 就可以下香蕉丸子了 中小火炸至金黄 用漏勺捞出放在吸油纸上吸一下油

步骤 6

趁热吃 外焦里嫩 香喷喷 停不下来💋💋💋

脆皮香蕉丸子的小贴士

鸡蛋液一定要裹透，面包糠才能厚厚地裹一层，就有了又焦又脆的脆皮口感。

菜谱创建时间：2019-08-13 15:03:54