猴头菇山药龙骨汤

作者： 小翠姑娘c

健脾养胃汤

用料

• 猴头菇 1-2个
• 山药 一根
• 龙骨/排骨 500g
• 盐 适量

猴头菇山药龙骨汤的做法步骤

步骤 1

龙骨冷水下锅焯水，煮开血水浮沫出来即可，洗净备用

步骤 2

猴头菇用温水泡发

步骤 3

挤压出黄色水份，有些会略苦。挤压掉就不会咯

步骤 4

洗干净撕成小朵备用

步骤 5

山药削皮，可以像我一个套个袋子来削皮，就不会手痒痒的咯。

步骤 6

锅内加水放猴头菇。大火煮开，转小火煮半小时后……加入山药再调大火烧开转小火煮半小时

步骤 7

煲一个小时左右差不多啦…出锅前放点盐调味即可。汤有浓浓的骨头香，清香的山药和猴头菇味。真的超好喝

猴头菇山药龙骨汤的小贴士

这是一款养胃汤 食材也简单，没任何添加，没什么特别的。 但真的特别好喝，我可不吃饭喝三碗哦。 也可以在出锅前加一把枸杞，汤会更甜哈。

菜谱创建时间：2019-08-12 23:38:29