柠檬泡鸡爪🍋

作者： 小高的厨房a

夏天的开胃小吃 做法简单 味道一级棒👍

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1-2个
• 小米椒 适量
• 花椒 适量
• 葱、姜、蒜 适量
• 生抽 5勺
• 耗油 1勺
• 醋 3勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 1勺
• 香油 1勺

柠檬泡鸡爪🍋的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜、小米椒、柠檬、花椒。食材用量都是不固定的，可根据自己的口味加减食材。

步骤 2

将鸡爪洗净，切开，去除指甲～

步骤 3

冷水入锅，加入葱段、姜片以及2勺料酒。 煮10-15分钟左右。

步骤 4

生抽5勺、醋3勺、耗油1勺、白砂糖1勺、盐1勺、香油1勺(没有香油可以不放)。 调料可根据自己的口味进行增减。

步骤 5

将所有食材混合到一起，与调料混合均匀

步骤 6

将煮好的鸡爪过凉水，倒入碗中搅拌均匀即可。

步骤 7

放进冰箱冷藏几个小时，然后就可以吃啦!

柠檬泡鸡爪🍋的小贴士

1.腌制过程中食材会泡出水，所以调料汁浸泡鸡爪一部分就可以了。 2.喜欢吃辣的朋友可以多加点小米椒或者加入辣椒油，怕酸的朋友可以少放点醋或柠檬。 3.可根据自己的口味将调料进行增减。

菜谱创建时间：2019-08-12 23:16:28