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手撕凉拌鸡腿肉,小美的美食的做法

手撕凉拌鸡腿肉,小美的美食

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作者: 小美的美食
小美的美食
万能凉拌酱料,凉拌一切。 这个酱料方法可用来开店呢,就是这么简单。 如果小美以后开了家自己的小点,会用来做一些凉拌菜。 …… 鸡腿肉水开之后就关火,用水的余温把鸡腿焖熟,跟白切鸡的做法有点类似。 出来的鸡肉嫩滑,爽口。 减肥的亲,可以把鸡皮去除,一盘肉可以混一碗米饭。

用料

手撕凉拌鸡腿肉,小美的美食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗净,水沸腾了之后放入锅中,随后放入用料区“水煮”所列的所有材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮1分钟后,关火。盖上锅盖夏天焖1.30分钟,冬天焖2小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿捞出手撕成条状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料区“淋汁”调在碗中,注意:醋比酱油比例少一点点,辣椒油根据自己能吃的辣度来,鸡精最好用一点点的温水先融化,再倒入淋汁中。做好的淋汁倒在鸡腿肉上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料区“淋油”的材料准备好。放在鸡腿上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧适量油,油冒烟,倒在鸡腿上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃罗,别提多嫩滑了。

菜谱创建时间:2019-08-12 18:47:04
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