姥姥的下饭菜 三鲜鸡片

作者： 懿粼

好久不见 假期家里有个升学的娃 陪孩子上课 旅行 今天这款三鲜鸡片 美味又易学 奉献给家有儿女的厨友最恰当不过 让孩子吃的健康一点 长高高 身体棒

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 8朵
• 鸡大胸 2块
• 生粉 一勺
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 蒜 2瓣

姥姥的下饭菜 三鲜鸡片的做法步骤

步骤 1

这道菜的精髓在于 黄瓜的提前处理 黄瓜切片后 放一个盆里 加入少许盐!!!(不要多)和食用油1勺!!! 抓一下 放置一会 木耳提前泡发好 胡萝卜切片

步骤 2

鸡胸切薄片 用生粉 抓一下 加上蚝油一勺 抓匀备用

步骤 3

锅里放油 加热 蒜片炝锅 加入鸡胸翻炒 断生后盛出 再放油 炝锅 先炒胡萝卜 再放木耳 翻炒一会再加入黄瓜和鸡片翻炒 加入蚝油 和盐 再加入少许蒜末 大火翻炒 出锅

姥姥的下饭菜 三鲜鸡片的小贴士

这个菜 家里用两个锅炒 如果大家都是用一个锅只要完全照步骤来 也会鲜香可口的 注意 我提到的步骤以及黄瓜不要炒过劲

菜谱创建时间：2019-08-12 13:41:19