锅里放入水,然后放入年糕,待水沸后5分钟将年糕捞出,过凉水,放一旁备用。
将火腿肠一根切两半或者三半。
锅中放入油,将冲凉后的年糕和火腿肠放入锅中,小火煎至两面金黄,盛出。
将所有调料混合后放入锅中小火炒一下,再将年糕和火腿肠串起来,用刷子抹上酱料,撒上一点芝麻就可以开动啦