家常红烧海蟹

作者： 宝贝妈咪1864_p4ks

家里的宝贝超鸡喜欢吃海鲜，妈咪直好去现学现做满足宝贝的胃。

用料

• 海蟹 3只
• 姜 切未
• 花椒 20粒
• 料酒 2勺
• 蒜 6瓣，切碎
• 糖 15克
• 酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 干辣椒 6-7个
• 生抽 2勺
• 小米椒 适量
• 克
• 八角 5-6个
• 白糖 少许
• 啤酒 1听
• 豆瓣酱 1勺

家常红烧海蟹的做法步骤

步骤 1

准备好食材，清洗干净

步骤 2

把除理干净的食材，一切两半沾上淀粉，放入油锅里炸两面金黄

步骤 3

炸好的海蟹装盘，锅里留油准备好下调料

步骤 4

热锅冷油，放八角，花椒爆香依次下切好的，姜，蒜未，干红椒，小米椒，继续翻炒，加一勺豆瓣酱，再翻炒

步骤 5

锅内燥出香味后，下炸好的海蟹，翻炒两下倒入一听啤酒，在放生抽，老抽，料酒，耗油大火烧开，小火收汁

步骤 6

大火烧开，小火收汁出锅前加一点白糖准备好装盘，

菜谱创建时间：2019-08-11 21:48:08