美味酱排骨

作者： 懒饭App

时间：约30-80分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 猪排骨 800g
• 黄豆酱 50g
• 大葱白 2段
• 姜 15g
• 八角（大料） 1个
• 干辣椒 10个
• 花椒 2g
• 生抽 20g
• 老抽 2g
• 冰糖 15g
• 水 没过食材
• 盐 1g

美味酱排骨的做法步骤

步骤 1

不沾锅中不放油，中火放排骨煎到出油。

步骤 2

放入姜片、大葱段、八角、干辣椒、花椒炒香，加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖炒匀。

步骤 3

加入没过排骨的水，加盖中小火炖1小时左右。

步骤 4

1小时后，汤汁收到只剩一些，适量加盐，翻炒均匀。

美味酱排骨的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-11 21:45:59