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咖喱红酒烩牛肉的做法
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咖喱红酒烩牛肉

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作者: 阿同阿同
阿同阿同

咖喱红酒烩牛肉的用料

咖喱红酒烩牛肉的做法步骤

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步骤 1

先将牛肉洗净、切块、过水

步骤 2

将牛肉放入开水中煮45分钟左右

步骤 3

土豆、蕃茄、洋葱,洗净切块

步骤 4

倒入适量的油,烧热后放入洋葱翻炒

步骤 5

洋葱炒出香味后放入蕃茄,翻炒至糊状

步骤 6

放入土豆翻炒,此时将牛肉沥干放入锅中

步骤 7

放入适量咖喱、盐,炒匀。

步骤 8

缓缓倒入红酒(2两左右?)翻炒一下,盖上盖子焖上6、7分钟

步骤 9

然后继续翻炒,并放入糖适量

步骤 10

盖上盖子焖3分钟,然后翻炒一下(反复两次)

步骤 11

汤汁收浓即可装盘。

咖喱红酒烩牛肉的小贴士

果然掂勺才是真难的事儿……我爸辛苦了! 这菜其实不难,土豆多焖会儿会更好吃——其实我觉得大家比我明白的多TT TT 很好吃的一道菜哟!

菜谱创建时间:2012-04-07 13:32:49
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