爆炒花蛤

作者： 是小宝贝

今天天气 最高温接近40度 刚刚下了一场大雨 心情突然从沉闷转变为开心快乐 邀请几个好友 一起谈笑风生～

用料

• 花蛤 500斤
• 生抽 2勺
• 辣椒 1个
• 黑胡椒 半勺
• 生粉 10克左右

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

先将花蛤用盐水浸泡十几分钟左右 过滤几遍 直到看不见沙颗粒

步骤 2

放置一旁 准备一根辣椒切圈，还有将10克生粉加入一点点热水 搅拌均匀备用

步骤 3

辣椒切圈后，放入食用油 也将辣椒放进去炒一会，随后可将花蛤用清水洗净后放入锅中～这时候小火转大火 再转小火 撒一点黑胡椒粉，倒生抽适量，将备用的生粉水放入 后 小火煮开即可#记得按个人口味添加食盐调味

菜谱创建时间：2019-08-11 18:45:10