家常蒸鸡肉

作者： 快樂随心

用料

• 鸡肉 500克
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 约1.5汤匙
• 油 一点点
• 姜丝 适量
• 薄片香菇 约5朵
• 生粉 约半汤匙

家常蒸鸡肉的做法步骤

步骤 1

先把薄片香菇泡水发软约30分钟，洗干净挤干水份切丝(薄片香菇比其他香菇香得多的，不喜欢的可以换其他香菇)

步骤 2

鸡肉斩块后加入上述所有材料拌匀，最后放入香菇丝拌匀，我是放进电饭锅蒸的，下面做饭，上面蒸鸡肉同步进行，饭熟了，鸡肉蒸得刚刚好，省时快手。(香菇丝一定要最后拌入，它容易吸附咸味，这样蒸好后不会太咸)

菜谱创建时间：2019-08-11 17:06:03