糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹

作者： 七月浅喜

雪燕～银耳～桃胶～皂角米～ 滋润的呀～

用料

• 银耳 1/3朵
• 桃胶 10克
• 皂角米 10克
• 雪燕 5克
• 冰糖 50克

糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤

步骤 1

桃胶提前用水泡发15个小时。

步骤 2

宅角米提前用水泡发15个小时。

步骤 3

雪燕提前用水泡发3-15个小时，泡至无硬芯。如果你的雪燕比较大块的话，泡的时间就越长，建议还是提前泡发久点，三个小时一般是不够的。

步骤 4

银耳去芯撕成小块状，提前泡发两个小时以上。

步骤 5

养生壶加水至1000ML，加入泡发好的银耳，熬煮两个小时。 没有养生壶的话，用砂锅这类的代替也是可以的。

步骤 6

银耳两个小时熬煮好后，加入已经泡发好的桃胶、皂角米再次熬煮30-45分钟，加水至1200ML。

步骤 7

然后再加入雪燕、冰糖熬煮10-15分钟，待冰糖融化后，出炉。 喜欢的话还可以再加入枸杞、桂圆。

菜谱创建时间：2019-08-11 10:38:07