扇贝蔬菜营养疙瘩汤

作者： 小龙女Are

美味的早餐，清淡，配上一碟小咸菜，简直满足感爆棚

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 1根
• 胡萝卜🥕 1根
• 扇贝 少量
• 火腿肠 1根
• 盐 酌量
• 葱 半根
• 生抽 1勺
• 香菜 3根
• 香油 4滴
• 植物油 少量
• 鲍鱼汁（也可以耗油代替） 半勺

扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1、准备好以上食材。

步骤 2

2、一大碗面粉，加入一个鸡蛋。

步骤 3

3、加入鸡蛋不停地搅拌，一点水也不要放，这样疙瘩才会很滑。

步骤 4

4、锅内倒入少许油，油开加入葱花炝锅，加入胡萝卜丁，西葫芦丁，火腿肠丁翻炒，放入生抽，鲍鱼汁，少许盐，加水。

步骤 5

5、煮开后，加入面疙瘩，搅拌一下，煮开后加一次水，加入扇贝，接着中火煮，面煮好，打入一个鸡蛋花，撒入香菜即可。（想放鸡精的可以放点鸡精）

菜谱创建时间：2019-08-11 08:59:17