白菜卷酿肉

作者： 熹熹的喵喵

用料

• 盐 克
• 白菜 片
• 蚝油 勺
• 香菇 朵
• 猪肉 克

白菜卷酿肉的做法步骤

步骤 1

白菜尽量选择大颗的，一叶一叶撕下来，起头的较硬的白色的可以切碎包进肉里。白菜先放入开水里煮软，加入适量的盐。

步骤 2

猪肉剁成肉末，加入适量盐，香菇、葱、白菜碎一起搅拌。

步骤 3

将煮软的白菜叶拿出，把搅拌好的肉团成小丸，包进白菜叶里。注意，肉丸大小适当即可，不可过大，影响美观。

步骤 4

蒜头剁碎，锅里先热一些油，蒜头放入炒香，加入适当蚝油、水、五香粉，调成酱汁，淋在包好的白菜卷上，放入锅内中火蒸大概20分钟即可

菜谱创建时间：2019-08-11 00:32:55