粉条黄焖鸡

作者： 程宏军_vodg

用料

• 鸡腿 只
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 青椒 个
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 料酒 勺
• 姜片 片
• 生抽 勺
• 老抽
• 土豆
• 土豆粉
• 蚝油 勺
• 十三香

粉条黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

购买超市大鸡腿肉1-2个，切成小块，清洗之后，加入料酒、生抽、耗油、盐、十三香、葱姜蒜腌制1-2个小时

步骤 2

热锅加入少量的油，葱姜蒜爆香，将腌制好得鸡肉放入锅中翻炒，加入生抽老抽调色。

步骤 3

加入啤酒和水要淹没鸡块，中火炖10分钟左右，加入土豆，继续炖煮，然后加入青椒，然后加入土豆粉。

步骤 4

尝尝汤味以及鸡肉味道，是否入味，如果合适加入小米椒，再炖一会儿出锅。

粉条黄焖鸡的小贴士

如果想要汤汁更多，在炖煮的时候加入多一些水。如果想要辣一些，可多加入一些小米椒

菜谱创建时间：2019-08-10 23:27:32