山东韭菜盒子

作者： 柚子妈咪-

妈妈的味道，最好吃的韭菜盒子，没有之一

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

山东韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备韭菜、面粉、鸡蛋

步骤 2

韭菜洗净切小段，加入食用油，锁住水分，铺在面皮之前再放盐

步骤 3

面粉和成光滑的面团，面要软一些

步骤 4

面团醒10分钟分成大小相等的小剂子

步骤 5

擀成薄饼，和饺子皮差不多厚度

步骤 6

铺上一层厚厚的韭菜，直接在上面打一个鸡蛋🥚

步骤 7

盖上另一层面皮，封边

步骤 8

下锅煎，煎至定型翻煎另一面，然后再翻煎一次即可

步骤 9

出锅，对切，皮薄馅厚，鸡蛋和韭菜融为一体，好吃😋

步骤 10

再来一张无美颜实物图。

菜谱创建时间：2019-08-10 18:09:42