孩子的营养餐虾仁豆腐

作者： 潼妈饭点

这个菜主要含有蛋白质，维生素A，钙，清爽口，孩子用来拌饭吃不仅营养还不用再催：“快吃饭，快吃饭～”

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 虾仁 适量
• 胡萝卜 切丁适量
• 水 一小碗
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

孩子的营养餐虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，因为是比较家常的菜，所以很多食材和佐料都根据个人经验和个喜好放入，潼妈就没有一一称量了

步骤 2

明虾洗净去虾线，可用牙签取，方便快速

步骤 3

虾放入热水汆一下，变色就捞起，我是为了好剥虾壳，不要煮久了，🦐肉会老

步骤 4

捞起以后就放入凉水

步骤 5

把虾肉剥出来备用

步骤 6

把胡萝卜切丁，葱姜切沫

步骤 7

在调好一小碗淀粉水，等会用来勾芡用的

步骤 8

热锅倒入油

步骤 9

爆香葱姜

步骤 10

下入胡萝卜丁翻炒一下

步骤 11

加入虾肉翻炒一下

步骤 12

倒入豆腐，小心翻炒一下

步骤 13

倒入一小碗水

步骤 14

倒入料酒，加入盐，孩子吃的尽量清淡

步骤 15

中火煮五分钟

步骤 16

再倒入淀粉水勾芡

步骤 17

改大火收汁，记得试一下盐味

步骤 18

出锅

步骤 19

和米饭拌在一起，非常鲜香，营养荤素搭配，完美

步骤 20

非常建议做给孩子吃哦

步骤 21

不用操心，乖乖吃完

步骤 22

赶紧试试吧

菜谱创建时间：2019-08-10 17:19:54