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可可杏仁碎米粉黄油饼干的做法
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可可杏仁碎米粉黄油饼干

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作者: 开司米小姐
开司米小姐

可可杏仁碎米粉黄油饼干的用料

可可杏仁碎米粉黄油饼干的做法步骤

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步骤 1

在碗中放入黄油(室温20度软化)、白砂糖和盐,用刮刀以按压的方式研磨搅拌

步骤 2

改用打蛋器,混合搅拌到颜色泛白为止

步骤 3

加入已过筛混合的粉,改用刮刀搅拌混合后,再以刮刀一边往碗按压,一边将面团聚集在一起。加入杏仁碎,最后用手集结成一团

步骤 4

稍微揉捏塑形成直径约4.5cm的棒状或条状。整形后用保鲜膜包好,放入冷藏室30分钟以上

步骤 5

烤箱预热170度,烤盘铺烤纸

步骤 6

切成约1.2cm厚

步骤 7

170度 中层 烤18-20分钟,直到四周出现烤痕且中心微微变色。放在网子上使其完全冷却

可可杏仁碎米粉黄油饼干的小贴士

彻底冷却后风味更佳。

菜谱创建时间:2012-04-06 15:15:39
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