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姜汁苋菜塔的做法
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姜汁苋菜塔

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作者: 乖大人
乖大人

姜汁苋菜塔的用料

姜汁苋菜塔的做法步骤

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步骤 1

姜洗净后去皮,用工具搓成姜蓉,或者直接用刀切丝再剁碎

步骤 2

苋菜去除根部,洗净后切成段

步骤 3

起锅烧水,水沸后加入盐、鸡精和香油,再将苋菜放入沸水里灼

步骤 4

捞出苋菜用冰水浸泡片刻,再捞起沥干水份

步骤 5

把沥干水份的苋菜放入搅拌盆,放入酱油、醋、姜蓉拌匀

步骤 6

找一个杯子或你想要扣成的形状的器皿,把搅拌好的苋菜装入压紧,再倒扣到盘子里,撒一点姜蓉、芝麻和辣椒粒点缀即可

菜谱创建时间:2012-04-06 13:32:05
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