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牛奶鸡蛋布丁的做法
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牛奶鸡蛋布丁

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牛奶鸡蛋布丁的用料

牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶倒入碗中,加入白糖充分搅拌!(一定要把白糖搅拌融化完)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打散,把第二步的牛奶白糖溶液倒入蛋液中,充分搅拌均匀,然后重新过滤混合好的蛋液!(为了保证口感最好过滤3次)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把过滤好的蛋液倒入,专业的布丁杯中,由于我们家没有布丁杯,所以我放在碗里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包住杯口,然后用橡皮绳勒住保鲜膜,在保鲜膜上,用牙签扎几个小眼,上锅蒸熟!

牛奶鸡蛋布丁的小贴士

①混合蛋液之后,一定要过滤,不然泡沫会影响布丁的口感。

菜谱创建时间:2019-08-09 15:43:47
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