牛肉灌汤包

作者： 把柠檬变成柠檬汁521

用料

• 牛肉500 克
• 水放入适量 克
• 生抽5 勺
• 鸡汤 200克
• 老抽 1勺
• 面粉 200克
• 五香粉 1勺
• 香菜 100克
• 大葱 1根
• 姜 10片
• 盐 适量

牛肉灌汤包的做法步骤

步骤 1

馅料：牛肉放入葱末，姜末，五香粉，生抽，老抽，鸡汤，盐，香菜，搅拌均匀。

步骤 2

饺子粉适量，凉水适量，活面，死面的，揉完后醒发15分钟。

步骤 3

包包子

步骤 4

包完以后再醒十分钟左右，放入上气蒸锅十分钟。

牛肉灌汤包的小贴士

一定要放香菜点睛之笔，很清香，不腻。家里有鸡汤（上次炖鸡剩下鸡汤放入冰箱冷冻起来）

菜谱创建时间：2019-08-09 13:05:09