干贝时蔬烙

干贝时蔬烙的做法步骤

步骤 1

准备食材：干贝5克，青瓜50克，胡萝卜20克，中筋面粉30克，鸡蛋1个（约50克）。

步骤 2

干贝放入清水浸泡30分钟。

步骤 3

浸泡好的干贝撕成丝备用。

步骤 4

青瓜、胡萝卜切丝。

步骤 5

奶锅中水开倒入胡萝卜丝、青瓜丝，焯水3分钟，捞出并沥干水分。

步骤 6

在胡萝卜丝，青瓜丝中磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

步骤 7

再加入中筋面粉、干贝丝，用筷子搅拌均匀。

步骤 8

平底锅刷一层薄薄的油。

步骤 9

倒入面糊，用勺子抹平。

步骤 10

盖上锅盖焖煎5分钟。

步骤 11

翻面再焖煎3分钟。

步骤 12

干贝时蔬烙就完成啦！这个升级版的蛋饼可不简单，咬一口能吃到满满的胡萝卜和青瓜，还夹杂着干贝的鲜香，最好再来一杯牛奶，一份营养又好吃的早餐就准备好了。

干贝时蔬烙的小贴士

●完成后妈妈们可以挤一层番茄酱或者沙拉酱，味道更好哦。 ●妈妈们可以根据宝宝的口味把胡萝卜和青瓜换成其他食材，如土豆、玉米等。