用APP打开
广式月饼的做法

广式月饼

3.3万人浏览 570人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
扫秋风的落叶

用料

广式月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.转化糖浆加枧水加花生油拌匀,再加中筋面粉混合拌匀,盖保鲜膜,醒面1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮分15g,共16个,莲蓉馅包咸鸭蛋黄(对半切开)共35g,包好压模

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱平炉190℃,烤箱中层,7分钟,取出刷蛋液,再进烤箱180℃,10分钟 热风预热190℃,进烤箱,6分钟取出,再薄薄刷一层蛋液(一个蛋黄加10g蛋清和5g玉米油拌匀过筛)/(一个全蛋加0.5g白砂糖转化糖浆),再次进烤箱用180℃,7-8分钟

菜谱创建时间:2019-08-09 01:10:05
打开App收藏