炼奶牛奶黑麦馒头

作者： 90后三娃娘

用料

• 牛奶 120克
• 面粉 200克
• 金沙河黑麦粉 50克
• 炼奶 45克
• 猪油 一勺
• 酵母 4克

炼奶牛奶黑麦馒头的做法步骤

步骤 1

少量牛奶活化酵母

步骤 2

全部材料一起，和成大面团

步骤 3

密封半个钟，等面团发成原来两倍大小

步骤 4

排气，揉面

步骤 5

切/捏成喜欢形状

步骤 6

把馒头放上蒸架，密封，第二次发，20分钟

步骤 7

冷水开锅蒸15分钟，关火闷3分钟。出炉。

炼奶牛奶黑麦馒头的小贴士

全

菜谱创建时间：2019-08-08 20:28:44