原汁原味——蒸螃蟹蒸虾

作者： 帆昕妈妈

今年暑假没回家，不能敞开吃了。儿子超级喜欢吃螃蟹，女儿喜欢吃虾，每年暑假回家一直吃到不想吃。这边也靠近连云港，在菜场海鲜摊也有新鲜海鲜，今晚做点给他们解解馋。

用料

• 南美虾 250克
• 螃蟹 2只
• 葱花 若干
• 姜片 若干
• 料酒 3勺
• 盐 1小勺

原汁原味——蒸螃蟹蒸虾的做法步骤

步骤 1

烧水，取一盘子，姜片葱花垫盘底，螃蟹背朝下放，上面铺上虾，再放点姜片葱花。浇上料酒，撒盐。水开后放在蒸笼里蒸10分钟就好了。

步骤 2

今天买了一只公的一只母的，母的很肥，膏黄都很饱满。

步骤 3

喜欢虾蒸着吃，虾有嚼劲，甜甜的。

原汁原味——蒸螃蟹蒸虾的小贴士

螃蟹反着放是我妈教给我的，说这样黄不容易散。家里基本上都是这样吃螃蟹和虾的，原汁原味。

菜谱创建时间：2019-08-08 19:53:14