火龙果果冻

作者： 贤小姐

沉淀的红宝石

用料

• 水 1300毫升
• 白凉粉粉 52克
• 糖 250克
• 火龙果 2个

火龙果果冻的做法步骤

步骤 1

配方里我用了两个火龙果，可以按喜好换成其他水果

步骤 2

锅里倒入52g白凉粉粉，白砂糖250g，清水1300毫升，开中火加热边搅拌，煮至沸腾后关火，倒入容器中。

步骤 3

等果冻纳凉一会后，把切好的火龙果均匀倒入的果冻中，不用搅拌果冻免得影响成型。

步骤 4

火龙果会渐渐地染色

步骤 5

等完全凉透后，就可以放到冰箱冷藏了，冷藏后口感更佳。

火龙果果冻的小贴士

水：白凉粉粉的比例=25：1 等果冻温度下降才放水果比较好，不然太烫的话影响水果的口感。

菜谱创建时间：2019-08-08 16:08:31