用APP打开
手工芋圆小丸子(附加凉粉方法)的做法

手工芋圆小丸子(附加凉粉方法)

1556人浏览 31人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小白升职记哟
自己一直很喜欢吃芋圆,终于自己做啦!没有搞传统那么大的,因为我是为了放在凉粉里面啦!所以就做成了小丸子版本,假装是小汤圆,嘿嘿……

用料

手工芋圆小丸子(附加凉粉方法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯红薯洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅蒸软压烂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

讲木薯粉和红薯紫薯泥混合搅拌,没有加水(加水会影响Q弹,千万不要加)感觉很干的时候多揉,一直揉就会好啦,也可以慢慢加粉,感觉有些软中带硬就可以了哦!😊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成这样的小圆子简直太麻烦啦……没事可以边看电视边搓,或者直接搓成长条了切成外面卖的大小就可以了!最后裹点粉防止粘粘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉粉材料!嘿嘿……

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是我用的凉粉,20克的粉兑了1升水,直接水烧开了倒入冰粉粉搅拌均匀,放置冷了之后直接放冰箱4个小时左右.

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个凉粉加点红糖水就特别好吃

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入芋圆小丸子还有米酒这样的,加自己喜欢吃的就可以了哦,我这个红糖熬的太浓稠,放冰箱之后就像冻蜂蜜一样了,不过还是一样好吃😋

菜谱创建时间:2019-08-07 21:09:32
打开App收藏