1⃣️粉丝泡软,花啥吐沙之后,下锅煮熟去壳,切蒜末。 2⃣️起锅热油,放蒜末,蒜末泛黄加入粉丝和花蛤肉一起翻炒,用筷子🥢翻。 3⃣️加入半勺豆瓣酱,一勺大喜大辣酱,放入香菜段翻匀,尝味道调整酱料,出锅。