盐白椒

作者： 妙姐的厨房

用料

• 盐 克
• 青辣椒

盐白椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净剪去梗。

步骤 2

锅中放水烧开。

步骤 3

关火，将辣椒倒入开水中均匀翻动一分钟左右。

步骤 4

捞出放入冷水盆过水捞出。。

步骤 5

辣椒剪开。

步骤 6

晒。

步骤 7

晒一天，根据太阳大小晒干6~8成干均可，装盆加盐拌匀。

步骤 8

盖上盖子腌一个晚上。

步骤 9

放入密封的容器中，一个星期昨天辣椒入味了就可以吃了。

步骤 10

如果想多放些时间的话，可以拿出来继续晒干一点也可以不晒用保鲜袋密封冰箱冷冻，随时吃。

步骤 11

保鲜袋密封。

盐白椒的小贴士

白辣椒炒肉和其他肉类都很好吃，开胃爽口。

菜谱创建时间：2019-08-07 08:13:40